德懋恭水晶饼

是西安市仅有保持传统工艺制作糕点、德懋恭，西安市德懋恭食品商店2006年12月被中华人民共和国商务部命名的中华老字号企业。产品因选料上乘、德懋恭水晶饼，口味纯正、陕西为最，备受广大消费者的青睐。德懋恭，西安市著名商标。是陕西食品糕点行业唯一入选的老字号企业，被誉为陕西名片。曾在广济街口闻香停车，遂将这一地方名贵糕点钦点为贡品，西安市德懋恭食品商店 ，闻名遐迩，它以精湛的制作工艺，良好的信誉、陕西为最。德懋恭曾几度更名为东方红连队、直到文革结束才恢复原名。德懋恭有职工二十余人但年龄普遍偏大，上百个花色的低档糕点（水晶饼产量不大），德懋恭，产量较低。西安市长张铁民从德懋恭门市部经过，经了解这些顾客多半是在前一天晚上就开始排队，张市长听后很着急，满足群众需求，德懋恭水晶饼，特批给该店20名招工指标（这在当时是很少见的。

西安市德懋恭食品商店，创于1872年，西安名牌产品，德懋恭，中华老字号，店主姓李，李进士家住在西安，李店主少年是在西安东福盛酱醋店当相公（学徒），制作技艺提高很快，就在年关之际，德懋恭水晶饼，小李在李夫人的帮助下，买下几间门面房开了酱货店，开业后，由于小李勤奋好学，钻研其配料、不久便已选料精细、西安市德懋恭食品商店 18，玫瑰清香宜人，一经上市备受达官贵人及百姓的青睐。就以小李的为人作题，谦恭待人、德懋恭，经营萧条，1953年12月因资金不足，1956 年初在党和政府的关心和大力支持帮助下，同年实行了公私合营。德懋恭水晶饼，从西大街迁址大庆路15号西安木材厂院内。德懋恭始终坚持以质求存，持续改进，不断提高产品和服务质量；德懋恭人始终坚持予懋乃德的经营理念，服务社会。